Upowszechnianie wiedzy wśród mieszkańców na temat nieznanych walorów flory naszego uzdrowiska.
Na zajęciach warsztatowych oraz na spacerach "ziołowych" będziemy uczyć się rozpoznawania przede wszystkim dziko rosnących roślin.
Poznamy właściwości lecznicze tych "dzikich" roślin a także tych, które uprawiane są w ogrodach tylko dla ozdoby. Nauczymy się przygotowywać preparaty ziołowe: maceraty, napary, odwary, nalewki, intrakty: w teorii i praktycznie. Będzie również mowa o zagrożeniach, które mogą pojawić się przy nieumiejętnym stosowaniu ziół.
Poznamy też chwasty, które są jadalne i którymi można będzie wzbogacić naszą kuchnię. Poznamy ich smaki i zapachy. Poznamy sposoby ich pozyskiwania i przyrządzania.
Wykłady, zajęcia laboratoryjne i kuchenne odbywać się będą w przystosowanej do tego celu sali budynku w Habdzinie .
Przewidujemy zajęcia jeden raz w tygodniu po 2 godziny po południu oraz dwugodzinne wycieczki ziołowe jeden raz w miesiącu w niedzielę.
Lp. | Składowe zadania | Łączny koszt |
---|---|---|
1 | Warsztaty przez 40 tygodni 1 raz w tygodniu po 2 godziny x 150 zł = 40x2x150 zł | 12 000 zł |
2 | Spacery ziołowe przez 10 miesięcy 1 raz w miesiącu w niedzielę po 2 godziny: 10 x 2x 150zł | 3 000 zł |
3 | Materiały i akcesria do sporządzania preparatów ziołowych oraz dzikiej kuchni (rozpuszczalniki, składniki mineralne, drobne narzędzia, akcesoria kuchenne, kuchenki, blendery, nożyki, deseczki do krojenia itp) | 10 000 zł |
Łącznie: 25 000 zł |